Los agricultores sirvieron a los diputados un almuerzo con apenas una cucharada de arroz para evidenciar la crisis del sector. La producción nacional cayó más del 57% desde 2022 y hoy el 85% del arroz que se consume en el país es importado.
Los productores nacionales de arroz realizaron una singular protesta en la Asamblea Legislativa al servir a los diputados un “casado” con apenas una cucharada de arroz, como señal de alerta por la crisis que atraviesa el sector. Desde agosto de 2022, la producción nacional ha caído más de un 57% y se han perdido más de 21.000 hectáreas de cultivo. Actualmente, el 85% del arroz que se consume en Costa Rica es importado.
El diputado del Partido Frente Amplio, Ariel Robles, se mostró sorprendido de recibir un almuerzo sin arroz y señaló que la acción simboliza el colapso del sector productivo nacional.
“Realmente es sorprendente ver hoy un casado sin arroz, y eso representa la caída que ha tenido la producción nacional en alrededor de un 60%. Imagínense tener frente a sus ojos un casado con 60% menos de arroz; eso refleja la ausencia del sector productivo nacional, que ha sido tan importante para garantizar este grano básico, sustento de nuestras familias cada vez que nos sentamos a desayunar, almorzar o cenar.”
Robles enfatizó que la protesta de los arroceros es un llamado de atención a la clase política y al país en general. El legislador instó a los diputados a aprobar con urgencia el proyecto de ley FONARROZ.
“Este es un mensaje a la clase política, a los sectores mediáticos y a Costa Rica entera. Hoy, después de una decisión de gobierno que aplastó al sector arrocero nacional, el arroz está 4% más caro que antes. Queremos levantar la voz por el sector y decir que urge aprobar el proyecto de FONARROZ. Este tema debe hacernos reflexionar: la seguridad alimentaria y el sector agropecuario deben prevalecer, y el proyecto que hoy se discute necesita avanzar cuanto antes.”
Según los productores, la crisis se agudizó luego de dos decretos emitidos por el gobierno: uno que redujo los aranceles de importación a menos del 5% y otro que eliminó la fijación de precios internos. Estas medidas abrieron el mercado a granos subsidiados del extranjero, afectando la competitividad del arroz nacional.
El productor Luis Corea hizo un llamado a los diputados para aprobar el proyecto con prontitud y advirtió sobre los riesgos de depender del arroz importado.
“Una vez más estamos aquí para informarle a los señores diputados sobre la urgencia de aprobar FONARROZ. No podemos quedarnos sin arroz sabiendo que solo el 10% de la producción mundial se destina a exportación. Por eso el símbolo del casado sin arroz: ante cualquier crisis climática o política, podríamos quedarnos sin este alimento, aunque el país tenga recursos económicos. Le pido a los diputados que apoyen este proyecto y lo aprueben lo más pronto posible.”
Otro de los productores que participó en la actividad fue Fernando Rivas, quien advirtió que, ante una eventual escasez mundial, Costa Rica se quedaría sin arroz.
“Estamos en la Asamblea Legislativa demostrando la cantidad de área que hemos perdido en producción arrocera. Es imposible seguir así, porque en caso de una escasez mundial nos quedaríamos sin comida. Hemos perdido gran parte de la producción nacional y necesitamos recuperarla. ¿Cómo? Con la aprobación de FONARROZ.”
El proyecto de ley FONARROZ busca crear un fondo de apoyo para pequeños y medianos agricultores, nivelar los precios del grano nacional y fortalecer la seguridad alimentaria del país.
Finalmente, el director ejecutivo de CONARROZ, Minor Cruz, instó a los diputados a aprobar el proyecto en primer y segundo debate, al considerar que de ello depende la sostenibilidad del sector.
“Es sumamente urgente. Los productores arroceros han sido los más afectados por las políticas públicas recientes. Hemos visto una reducción del área sembrada, de la producción nacional y del número de productores. Les diría a los diputados y diputadas que FONARROZ debe aprobarse lo antes posible, porque de esto depende la sostenibilidad del sector arrocero costarricense.”
