La Asociación considera “preocupante y alarmante” la posición de la Cámara sobre el proyecto. La Cámara asegura que traería desempleo y cierres al gremio.
La Asociación Costa Rica Saludable calificó como “alarmante” la posición de la Cámara de Comerciantes Detallistas en torno al proyecto de etiquetado frontal de alimentos.
El pasado 9 de octubre, en audiencia ante la Comisión de Discapacidad y Adulto Mayor, la Cámara dejó clara su oposición al proyecto que busca el etiquetado frontal de los alimentos altos en grasa, sodio o azúcar.
Se trata de la iniciativa de “Etiquetado Frontal con Advertencias Nutricionales para Productos Alimenticios y Bebidas con Contenido no Alcohólico» (exp. 23.861), propuesto por las liberacionistas Andrea Álvarez y Monserrat Ruiz, y que busca establecer la obligación de que los productos con alto contenido de grasa, sodio o azúcar contengan una etiqueta negra de alerta en el frente.
A criterio de la Cámara, el proyecto tendría un impacto negativo en los comerciantes, según indicó la presidenta de la entidad, Sandra Gómez.
Para la Asociación Costa Rica Saludable es preocupante y alarmante la posición de la Cámara pues, a su criterio, refleja desconocimiento de las obligaciones actuales de los comerciantes.
La Asociación está de acuerdo con que se apruebe el proyecto de etiquetado frontal de advertencia nutricional, que permita a la población tener acceso a información para su salud.
Según indicó la fundadora de la Asociación, Nydia Amador, en entrevista con Noticias Columbia, el proyecto se ajusta a las normas existentes sobre control de productos alimenticios, por lo que no existiría impacto negativo a los comerciantes.
“El etiquetado no es nada nuevo, Costa Rica será uno de los tantos países de América Latina que lo va a implementar, y se ha demostrado con estudios científicos de economistas por ejemplo de Chile y de Perú en donde habla de que se disminuye el consumo de estos productos ultraprocesados con ingredientes críticos, como azúcar, sal en exceso, pero no afecta el empleo, entonces lo que la Cámara de Detallistas está diciendo no está fundado en estudios, no se ha demostrado, y por otro lado ya ellos tienen que estar cumpliendo con la Ley de Protección al Consumidor y la Ley General de Salud y las multas y sanciones que ellos hablan ya están contempladas en esas leyes, de hecho ya las tienen que estar cumpliendo, entonces a uno le llama la atención que se asusten porque en realidad el etiquetado no viene a variar nada de esas leyes, simplemente es un requisito que tienen”, manifestó.
Amador agregó que, contrario a lo que señala la Cámara, el mercado no se pierde, sino que se desplaza a otros productos.
También enfatizó en que la incorporación de la propuesta de visibilizar los ingredientes críticos en exceso viene a complementar lo existente, lo que no se traduce en mayores requisitos con relación a la normativa actual sobre etiquetado.
Por ello, la fundadora de Costa Rica Saludable considera que lo que existe es desinformación entre el gremio.
“Por eso nosotros gustosos de que nos den una cita, nos reunimos, les explicamos para que quiten esos temores mal infundados, porque creemos que es desinformación de parte de ellos, porque sino uno se preguntaría ¿cómo están cumpliendo con la normativa vigente los detallistas? Ya que sus argumentos evidencian un aparente desconocimiento de sus obligaciones sobre los productos alimenticios que venden en general, y estos productos con sellos de advertencia no les van a quitar sus obligaciones, ellos seguirán con esas obligaciones”, mencionó.
