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Estudio revela presencia de ingredientes transgenicos en alimentos de consumo humano

  • Published in Nacionales

Investigadores de la Universidad Nacional de Costa Rica determinaron que existen alimentos derivados de cultivos Genéticamente Modificados.

El estudio analizó 36 alimentos de consumo humano y animal.

Los resultados revelaron que el 85% de las muestras analizadas contenían secuencias transgénicas.

Entre los alimentos analizados están tortillas de maíz, chips de papas tostadas, harinas de maíz, cereales de maíz azucarados, magdalenas dulces, embutidos, concentrados de consumo animal y granos de maíz para moler o sembrar.

Esto genera la preocupación de ciertos grupos que piden al Gobierno cumplir con su promesa de campaña sobre un apropiado etiquetado de alimentos en el que se informe a la población el contenido de ingredientes transgénicos.